Przepis na lekko orientalnego prostego kurczaka curry z ryżem na mleczku kokosowym. Podpatrzyłam go u koleżanki z pracy, wypróbowałam i mogę polecić na 100 %. Przygotowuje się go bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie. Wystarczy kilka składników, by odmienić smak kurczaka :)
Składniki
1 pierś z kurczaka
200 gram warzyw na patelnię - mieszanka orientalna
1 mleczko kokosowe
2 łyżeczka curry
sól, pieprz
ryż
Pierś kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Usmażonego kurczaka odkładamy do miski. Na patelni smażymy warzywa. Gdy będą miękkie, wrzucamy kurczaka i mleczko połączone z curry. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem.
Lubicie takie orientalne smaki? :)
Pozdrawiam,
Ania
Bardzo fajny pomysł na szybki i podejrzewam smaczny obiad:)
OdpowiedzUsuńLubimy curry, lubimy takiego kurczaka i już lubimy Twoje danie:)
OdpowiedzUsuńMleczko kokosowe idealnie sprawdza się do wytrawnych dań :D
OdpowiedzUsuńdokładnie :) sama wciąż poznaje wytrawne smaki kokosowe :)
Usuńmega proste i zapewne mega smaczne. Super! :)
OdpowiedzUsuń