Salsa paprykowo pomidorowa, dla kurczaka alternatywa czadowa !

Kurczak na co dzień tradycyjny, lekko samotny i naiwny, 

Postanowił stać się nieco bardziej agresywny.

Chciał odmienić swoje codzienne kuchenne oblicze, 

Wywołując może nawet od ostrości minki krzywicze !  

Delikatność kurczaka została zatem mocno złamana,

Paprykowo - pomidorową Salsa dowartościowana.

W takiej postaci dostał kurczak zupełnie nowych barw,

Ty też swoje kurczaki z codziennej nudy wybaw !

KURCZAK

2 piersi z kurczaka

pieprz cytrynowy, sól

przyprawa do kurczaka

oregano 

1/2 pomidorów z puszki

Piersi marynujemy w przyprawach. W naczyniu żaroodpornym wykładamy pomidory z puszki, posypujemy solą i pieprzem. Na pomidorach układamy piersi i  pieczemy w piekarniku 20 minut w temp. 180 st.

SALSA

1/2 pomidorów z puszki

1 żółta papryka

1/2 czerwonej cebuli

2 ząbki czosnku

1/2 papryczki chili

sól, zioła prowansalskie

1 łyżka ketchupu

W rondelku na odrobinie oliwy smażymy drobno posiekaną cebulę. Dodajemy pomidory. Paprykę, czosnek i chili kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Całość solimy i gotujemy aż salsa zrobi się gęsta. Pod koniec dodajemy ketchup.

Sala z chili jest dosyć ostra. Jeśli nie lubisz takiej ostrości, papryczkę zamień na pieprz.

RYŻ CURRY Z WARZYWAMI

1 torebka ryżu

1/2 opakowania warzyw na paletnie

1,5 łyżeczki curry

sól, pieprz

Gotujemy ryż. Na patelni smażymy warzywa. Do miękkich warzyw dodajemy ugotowany ryż. Wszystko przyprawiamy curry, solą i pieprzem.

PODANIE

Do filiżanki wkładamy ryż z warzywami, a następnie filiżankę odwracamy na talerz. W ten sposób utworzą nam się "górki" ryżowe :)

Kurczaka kroimy w paseczki, układamy je obok siebie i po środku polewamy salsą.

                                               Myślisz, ze Twój kurczak też chciałby takiej odmiany? ;)