wtorek, 2 czerwca 2015

Placuszki z ricotty uwiodą smakiem każdego, kto ich skosztuje

Często, by urozmaicić sobie poranki, wyszukuję przepisów na pyszne śniadania. Od porannego posiłku wymagam tego, by był sycący, pożywny, by dodał mi energii i wywołał uśmiech na cały dzień. Zwykłe kanapki, ani nawet najpyszniejsza owsianka nie zawsze spełniają te wymagania, tym bardziej jeśli przygotowujemy je codziennie. W książce Ani Starmach Pyszne na każdą okazję, znalazłam super alternatywę i pomysł na urozmaicenie sobie porannej codzienności. Placuszki z serem ricotta uwiodły mnie bez reszty. Zdecydowanie trafią do mojej listy ulubionych.

 


Składniki:
100 gram mąki
200 gram ricotty
2 jajka
2 łyżki masła
50 gram cukru
50 ml mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia


Wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek, masło rozpuszczamy na patelni. W misce mieszamy ser, żółtka, cukier, proszek do pieczenia, masło, mleko i mąkę. Białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Smażymy na patelni z obu stron.
Placuszki podawać z ulubionymi owocami. 

Przepis na placuszki pochodzi z książki Ani Starmach Pyszne na każdą okazję.


Wypróbuj koniecznie :)
Jeśli jednak znajdzie się ktoś, kto za serowym smakiem nie przepada, polecam przepis na ->

6 komentarzy:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...